Dentro de la casa de Giada de Laurentiis en California

Dentro de la casa de Giada de Laurentiis en California

Inside Giada De Laurentiis S House California

Este artículo apareció originalmente en la edición de diciembre de 2008 de Architectural Digest.

La herencia italiana de Giada De Laurentiis y el pedigrí de Hollywood —su abuelo es el productor (y entusiasta de la comida) Dino De Laurentiis — parecen ser las calificaciones ideales para sus presentaciones como anfitriona en Food Network. Pero según el telegénico chef, sus parientes alimentaron algunos legados familiares mejor que otros. Todos trabajamos en escenarios de filmación en el verano para descubrir qué queríamos hacer en el negocio, explica durante una cena casera de estofado de pollo de Trinidad y acelgas suizas. Mi abuelo, que es de Nápoles, es especialmente del Viejo Mundo: cuando las mujeres se casan, tienen hijos, no trabajan. Y si funcionan, no trabajan en una cocina profesional.



Desanimada por sus padres de asistir a la escuela culinaria después de graduarse de la escuela secundaria, la famosa cocinera, que nació en Roma y se crió en Beverly Hills, obtuvo una licenciatura en antropología de UCLA antes de mudarse a París para estudiar en Le Cordon Bleu. Cuando regresó a California, se instaló con su entonces novio, Todd Thompson, un diseñador de ropa para Anthropologie, en su bungalow de estilo español en Pacific Palisades. Trabajó como chef de restaurante, chef privada (para Ron Howard), estilista de alimentos y proveedora de catering antes de que Food Network descubriera sus talentos en 2002. Desde entonces, ha presentado una serie de series y especiales para la cadena. a escribir tres libros de cocina más vendidos.

En 2005, dos años después de casarse, De Laurentiis y Thompson decidieron que ya era hora de que tuviera un profesional. Nos encantó el encanto de la casa española y empezamos con ganas de rehacer la cocina, recuerda Thompson. Pero nos dimos cuenta de que realmente no podríamos vivir aquí durante la renovación, y que iba a tomar aproximadamente la misma cantidad de tiempo que hacer toda la casa, así que dijimos: 'Vamos a derribarla y hacer lo que realmente queremos'. 'Lo que realmente querían hacer era construir una casa simple y moderna que aprovechara al máximo su impresionante dirección: un lugar en lo alto de un acantilado con vista a los promontorios de las montañas de Santa Mónica y la franja azul del Océano Pacífico. Y sabían quién querían construirlo. Thompson había admirado durante mucho tiempo el trabajo de Peter Cohen, un arquitecto y vecino que compartía tanto el amor de Thompson por el surf como su pasión por el diseño limpio y contemporáneo.

Inspirado en parte por una casa de Richard Meier en Malibú que había llamado la atención de Thompson, Cohen ideó una composición de dos pisos de teca africana, estuco y vidrio que transmite una sensación de armonía y orden similar a la de De Stijl. El solo hecho de tener tanto vidrio abre el espacio, señala Cohen. También utilizamos un número mínimo de paredes interiores, y las proporciones del espacio (los techos miden nueve pies en lugar de los ocho estándar) también ayudan. Para proporcionar una medida de privacidad para la propiedad prominente pero pequeña, el arquitecto instaló la suite principal de arriba detrás de la calle, instaló persianas motorizadas en las ventanas delanteras y usó vidrio opaco dentro de las barandas del balcón y en las ventanas laterales que dan a los vecinos.


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Con la ayuda del arquitecto Peter Cohen, la chef Giada De Laurentiis y su esposo, Todd Thompson, transformaron su residencia de 1,600 pies cuadrados en el área de Pacific Palisades de Los Ángeles en una California hogar contemporáneo con el doble de espacio. Viví aquí durante 14 años, dice Thompson. Todo el tiempo estuve planeando la casa de mis sueños.


En el primer piso, los controles deslizantes de vidrio en cada extremo de la cocina, la familia, el comedor y las áreas de estar sin juntas se abren a un jardín de hierbas en el frente y una versión al aire libre de la cocina y la sala de estar en la parte trasera. Además de una cocina completa y cómodos asientos alrededor de una fogata, la terraza de piedra caliza tiene capacidad para una ducha y un spa para enjuagarse y calentarse después de un día en la playa. Una larga terraza en el balcón del dormitorio principal del segundo piso y una terraza en el techo de 500 pies cuadrados llevan el ambiente interior y exterior al piso de arriba. La azotea ofrece la mayor cantidad de vistas panorámicas, pero la pareja puede ver las olas desde cualquier lugar de la casa, incluida la cama.